苹果煲莲藕排骨有什么作用?

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苹果中含有多种营养,有清热润肺,生津止渴,健脾除烦,养心益血,补脑润肠之功效,妇女产妇、小儿体弱、病后体虚者均可食用;莲藕味甘,性寒,有生津止渴,凉血止血,散瘀消肿,清热开胃之效,常用于治疗热病烦渴,吐血衄血,热淋、烦闷;排骨味甘咸,性平,有滋阴润燥,补肾强筋的功效,可用于治疗骨蒸潮热,小儿佝偻病,易折。

所以,将这些原料合而炖汤,既有清热、补肾、健脾的功效,适用于高热烦渴、大便干燥,小儿佝偻病,病后体虚等症,也是老人、小孩、产妇的滋养佳品。

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