黄豆炖狗肉的功效是什么？
狗肉炖黄豆有补气，壮阳，暖胃，御寒之功效。狗肉历来就有“乌龟、鲑鱼不如狗肉”、“天上人参是燕窝，地下人参是狗肉”的说法。狗肉含有的蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素是羊肉的2倍。在所有肉类中，狗肉的脂肪含量.低，且无腥膻之气，富含易于消化吸收的优质蛋白质，狗肉性热味咸，具有益气壮肾、暖胃、止呕、解虚劳少气等功效。冬天吃狗肉具有温补肾阳，增强身体抗寒能力的效果，特别适合畏寒肢冷、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。祖国医学认为黄豆性平味甘，具有宽中下气、健脾养心的功效；此外还有解酒毒、润肌、生发、熄风、抗菌和化痰之功效，并可解农药、猪丹毒及鱼腥毒。现代医学认为黄豆营养价值很高，是价格低廉的一味良药。