北海什么鱼好吃?
北海有海鱼,也有淡水鱼;有新鲜鱼,也有腌制晒干的鱼;有便宜鱼,也有昂贵鱼…… 说北海是个“小马尔代夫”一点不过分,这里拥有近1500公里的海岸线,海水清澈,海洋生物丰富多样。在北海能吃到的鱼也是多种多样。
来北海旅游吃海鲜,有两个地方是必去的!一个是位于北海市海城区重庆中路24号的“潮街”(原老码头水产市场),另一个就是大名鼎鼎的“海鲜市场”。
在潮街上,各种新鲜捕捞上来的海鲜应有尽有,花蟹、皮皮虾、扇贝……在这里能买到当天最新鲜的海鲜,当然也能在现场让老板帮你加工成美味佳肴。
而海鲜市场则以卖加工好的海鲜为主,在这里你能买到处理干净,已经调味好的海鲜,拿回家直接下锅即可。对于不会杀鱼、处理海鲜的人来说,实在是太方便了。
在北海还能吃到极具特色的腌烤海鲜——烤海鲜。将买回来的新鲜鱿鱼、秋刀鱼等清洗干净后,用辣椒、孜然等调料腌制入味,再放入烤箱中烘烤,这样出来的烤海鲜味道妙不可言。
如果喜欢重口味,还可以尝试在海鲜中加入豆瓣酱等调味料炒着吃,鲜香美味,回味无穷。