我小时候特别喜欢吃羊头，每次家里来人，就缠着大人买一个。 那时候的羊头，一般都是卖肉的大叔用简易的切刀，给整只羊剁下来的(可能也是因为比较便宜吧)。 把整只羊头放到清水里泡出血水，再用开水焯一遍。然后换清水炖上一个小时，这时候的羊头已经酥烂入味了。
尉礼安尉礼安我是在云南吃的，第一次吃觉得这个好神奇啊 ！怎么会有味道这么神奇的食品，后来才知道这是魔芋！ 我说的是凉米线，米线上面一层红红的辣椒油，然后加上葱花，香菜，花生米，核桃仁，还有腌制的酸菜，脆脆的一小碟，配上凉米线，再舀上一勺酸酸辣辣的卤汁沾着吃（有点像过桥米线那种），我吃的是这种 还有一种锅米线，
扶娅栀我吃过厚烤披萨、超级至尊披萨、夏威夷披萨、香草雪芭咖啡，还有香辣小龙虾水饺和意式肉丸意大利面，说一下感受哦~~ 首先表扬一下他们家的冰淇淋，巧克力味的冰淇淋上面有蔓越莓干，口感很好，一点也不腻；饮料的话推荐冰薄荷绿茶，非常好喝，重点是没有糖精的味道；个人感觉最好吃的是芝士蛋糕，芝士味浓郁，入口即化，
相士作为一个在南方很少吃到新鲜鸡蛋的人，我在北京吃了好多好多千层。 来北京的第一周，我吃过最惊喜的千层是艾窝窝。它是由面粉、糯米、红豆沙作成的，中间有核桃碎和冰糖点缀，口感丰富且层次分明。外面一层酥脆的糕皮裹着里面绵软的红豆沙，一口下去，酥脆与柔软完美融合在一起！后来我又陆续品尝过许多款千层。
司空鑫皓1.买回来的鲅鱼处理干净，切成块儿状； 2.在鱼肉上面撒些盐，腌30分钟以上（如果时间允许，可以过夜）； 3.葱姜蒜洗净，切好备用； 4.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后加入2勺甜面酱、2勺豆瓣酱和1勺剁辣椒，炒出香味后放适量生抽酱油提色，加入足量清水，把酱料搅匀大火烧开； 5.水开后，
后巍2014年，《舌尖上的中国》第一集《神奇的种子》里介绍了油茶，并称之为“中国料理中最具英雄气的食物”，“在饥荒年代拯救了数百万人的生命”。 油茶的传奇经历还出现在当年中央台的其他节目里，如《百姓的味道》、《美食新天地》等，其受欢迎程度可见一斑。 而我最早知道油茶，则是因为我外公。
蒯梓妍1.准备原料。鲅鱼清理干净，冲洗干净，沥干水分。 （鱼腹内的黑膜比较脏，一定要去除干净；刮去鱼鳞；用刀斜着把鱼肉和鱼骨分开）2.处理好的鲅鱼放碗里，加葱花、姜末、盐适量拌匀腌制30分钟以上。3.把腌好的鲅鱼放进无水的器皿中，倒上黄酒或白酒去腥，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。
扶碧明2016年夏天，我在台湾学习烹饪的时候，老师给我们做了这道糖醋排骨。他告诉我们，在台湾，这是最便宜又最好吃的排骨做法；而在这边，最好的食材往往最不花钱。
吕泽霖食材清单青鱼 1条 大葱 半根 老姜 2-3片 胡椒粉 1小勺 白糖 1小勺 陈醋 2大勺 生抽 4大勺 料酒 5汤勺 清水 适量 食用油 适量（煎鱼用）制作步骤1、鱼处理干净，去掉鱼线，在背部两侧打花刀；大葱切丝、老姜切片备用。2、取一个碗，加入淀粉、胡椒粉、白糖、陈醋和生抽调匀成芡汁待用。
靳雨霏1. 面粉里加入一个鸡蛋，调成糊状； 2. 葱切成碎末，和肉馅一起放到大碗里； 3. 加入盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、十三香（可不加）拌匀； 4. 舀一勺面糊到平底锅里摊成蛋饼，表面凝固后翻面再烙一分钟就可以盛出了。
熊妍佳作为在长沙市区长大，在外面读书工作，又回来打拼的人，口味虾我算是有心得的。 先答结论，我觉得最好吃的口味虾在长沙市内，具体哪里好吃还要看个人口味。因为口味虾本身就是源自长沙的特色小吃，所以外地人觉得“最正宗”可能说的就是它了。
刘雅篪首先，大龙虾并不是一种虾！它指的是来自国外的淡水巨型龙虾（也就是外国的河蟹），主要品种有北美洲的阿拉斯加雪蛤，欧洲的俄国人雪蛤和地中海维纳斯爱神蟹以及澳洲的大洋路龙虾等。因为这些国家的气候寒冷，所以这些大虾在低温的环境中也能存活且数量众多。
霍瀚绮广州的熟食真的很多，老广的味道，也是其他城市无法超越的！ 先说说烧鹅吧，皮脆嫩，肉鲜美，味道绝了，再配上酸梅汤，简直棒棒棒！ 再说说猪脚姜醋，女孩子的最爱，吃了可以让皮肤变白哦~ 还有煲仔饭，腊味煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼片煲仔饭，好吃到舔盖！
欧阳志安普通腌制大蒜的方法，是将蒜剥去外皮，只留一两层透明的表皮，逐颗浸泡在醋里。但若想腌制出更开胃更美味的糖蒜，可以在腌蒜的水里再加上一些冰糖，调制出更适合家庭制作的腌糖蒜的做法。
丘梓雅五花肉煮汤配冬瓜效果很好。冬瓜有减肥的作用。冬瓜汤的做法原材料：冬瓜一块、五花肉150克、盐、葱姜、胡椒粉、干红枣6粒、干桂圆4粒、党参10克、花椒十几粒、料酒、鸡精、味精、香油做法1、将猪五花洗干净，切成块，葱姜洗净切片。2、冬瓜去皮切去瓤。
山雨鑫1、5斤猪肉放一个草果，一个八角，一小块陈皮，3个干辣椒，一小块桂皮，一片香叶。2、准备5片生姜，切大块。3、锅里放入凉水加猪肉，先大火煮开，烧开后撇去浮沫，倒入生姜。4、煮上15分钟，捞起放到冷水盆里，让肉皮变凉，更容易切块。5、把肉放在保鲜袋里。6、用擀面杖稍微敲几下。
管胜礼粉丝是比较常见的食品，粉丝的制作过程是比较复杂的，粉丝主要是用红薯淀粉制作而成，粉丝的做法比较多，可以制作成酸辣味道和麻辣味道的，粉丝在超市都有卖。粉丝的营养价值比较丰富，粉丝容易消化吸收，适合身体虚弱的患者和产妇服用。粉丝怎么做好吃呢？食材：粉丝、小白菜、西红柿、豆腐干、盐、鸡精。
轩辕依涵虾滑的做法有很多种，今天推荐大家一个家常虾滑的做法。准备材料：大虾，料酒，蛋清，淀粉，葱姜水，盐。做法：1、大虾去皮去虾线。2、虾仁加入葱姜水，加盐，料酒，蛋清淀粉上浆搅拌上劲。3、水烧开，把虾仁制成小球放入锅中煮一下，捞出，备用。
辛艾春瘦肉含有的铁是血红素铁，是人体最易吸收的铁源，常吃猪肉膳食可预防缺铁性贫血。瘦肉中含有丰富的B族维生素。是维生素B1和B6的优良来源。瘦肉中含有锌元素，锌元素对于提高机体的抗病能力，也有益处，同时还有增强记忆的作用。瘦肉中还含有丰富的矿物质元素。
籍洁妍食材：番茄、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、食用油做法：1、准备一个番茄，洗净切块备用。一个鸡蛋打散倒进大碗里。2、锅内倒油烧热后，放入姜丝炒香，放入番茄翻炒。3、炒出汤汁后，加入适量的清水，煮至沸腾。4、加入鸡蛋待浮起后即可，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。
弘沛琪