黄鳝功效之一、补虚:黄鳝具有补虚损、除风湿、强筋骨、生肌肉、利水道、消水肿之功效,并对治疗痨伤乏力、产后虚弱、久病泄泻、消化不良、神经衰弱、黄疸、贫血、慢性气管炎、面神经麻痹,以及夜盲眼、小儿惊风,均有较好疗效。

黄鳝功效之一、补虚:黄鳝具有补虚损、除风湿、强筋骨、生肌肉、利水道、消水肿之功效,并对治疗痨伤乏力、产后虚弱、久病泄泻、消化不良、神经衰弱、黄疸、贫血、慢性气管炎、面神经麻痹,以及夜盲眼、小儿惊风,均有较好疗效。
1、降低血压、血管硬化的功效:含有芹菜甙、有机钠等。有降血压、预防心肌梗塞和血管硬化、镇静神经等功效。尤其适用高血征、神经衰弱等病患者。2、健胃祛痰的功效:含有芳香甙、芹菜素、挥发性立体异构芹菜香色素等。这些物质能刺激胃液的分泌,增进消化机能,有健胃祛痰的功效。
粟皮中含有降胆固醇成分及镁、磷等无机盐,有防治冠心病、动脉硬化的作用,对高脂血症也有治疗作用,常食对糖尿病也有辅助疗效。小米中的蛋白质易于消化吸收,可作为病后恢复期的营养食品,可治疗小儿腹泻。粳米对脾胃虚弱、虚热牙痛、烦渴、痰热咳嗽有食疗作用。糯米有御寒效果,对虚寒型腹泻有一定疗效。
山樱桃的功效有这些:1、山樱桃有舒缓疲劳的作用,经常喝樱桃果汁等山樱桃饮品能够有效缓解疲劳,补充体力。2、山樱桃有助消化功能,山樱桃含有丰富的营养物质,能够有效刺激肠道并且有助消化,在吃完山樱桃之后会有效刺激肠胃蠕动,从而帮助消化,对消化不良等人群是有利的。
柏树叶浸烧酒,主治慢性气管炎;冻疮发生初起之时,用柏树油涂搽,非常有效;柏树油也有杀菌、消炎、止痛,收敛疱疹和水疮的功效,可治疗湿疹、皮炎、脓肿、滴虫性 vaginitis和外伤等。柏叶酒有强心,升压,温经止血的作用,主治吐血,衄血,咯血,便血,妇女漏血,小便尿血等症。柏叶浸酒搽治风症。
1、化痰止咳:取鲜丝瓜络60克,放入锅内,加适量水煮沸,再改用文火煎煮2小时后,滤渣,加适量白糖,再煮沸即成,早晚分2次服用。适于慢性支气管炎及痰多咳喘患者。2、通乳消肿:丝瓜1根捣烂取汁,与酒相混炖热,1次100毫升,1日2次。
用两只鹌鹑,炖一支4-5钱(大约15-18克)重的人参,汤煲好之后,人参还可以吃。如果气血不足引起的各种病症,比如失眠多梦、记忆力下降、肢体麻木、少气懒言、不欲行走等症都可以使用这个汤。需要注意的是,鲜人参不可和藜芦或萝卜一起吃。另外,妇女在月经期间,还有外感热病期间都要忌用人参。
白饭草有清热,祛瘀,止血,利湿的功效,主治痈肿,泻痢,咳血,衄血,便血,跌打损伤,毒蛇咬伤,水肿。下面来看下白饭草该如何选择与存储吧。
苦瓜具有清热祛暑,除烦解渴,降血糖,降血压,防癌抗癌等功效。苦瓜含有奎宁、秋水碱,有很好的抗菌消炎作用,对肠胃不适,消化不良,胃炎和痢疾者有辅助疗效。苦瓜还含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有刺激人体胰岛细胞,分泌胰岛素、降低血糖作用,适用于糖尿病病人长期食用,是糖尿病患者的理想食品。
粽子的品种很多,有肉粽、蛋黄粽,还有红枣、豆沙等素粽。从营养的角度来说,最好吃素粽不吃肉粽,素粽以小枣粽子、豆沙粽子为佳。别以为多吃几口粽子没啥大问题,其实,吃粽子是有最佳食量的。因为糯米营养虽好,但不好消化,一次吃太多,不仅会伤脾胃,严重的还会诱发消化系统疾病。
清么菜在亚洲地区都有分布,多见于沼泽旁,因为性喜生长于潮湿之地,茎叶柔美,所以又名水英、靡胡。《尔雅》中称“茏”。《本经》记载:“水白菜,味甘酸、平、无毒;主治痈肿恶疮,杀蕴毒,去关节烦闷”。
1、蘑菇的有效成分可增强胸腺功能,刺激淋巴细胞增生,提高人体免疫功能;2、蘑菇中含有一种革兰氏阳性小杆菌,这种细菌能分泌一种具有抗瘤活性的胞壁,有明显的抗瘤作用;3、蘑菇味道鲜美,含有腺嘌呤,可激发人们的生活热情;4、蘑菇具有镇静、美容的作用,对女性是非常好的食品。
木瓜有横纹,含柠檬酸、氨基酸、蛋白酶等成份。木瓜的蛋白酶有助分解鱼生或油腻食品,可健脾消食,去水肿。而蜂蜜有抗菌消炎、解毒、润燥、止痛的功效。木瓜蜂蜜茶,可美肤健身。蜂蜜、木瓜含有的营养物质对人的皮肤、毛发、骨骼、肌肉都有较好的滋补作用,可以预防骨质疏松、动脉硬化。
活血化瘀、通经活络、清热凉血。 用于血瘀经闭、关节疼痛、吐血衄血、跌打损伤、肠痈肿痛,可鲜用,也可干用,每用3~12g,外用适量。《本经逢源》:凉血分之热,而不寒脾胃之气。为吐血衄血、跌打损伤、血淋尿血之专药。其力走散,能泻能行。
1、驴筋是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,蛋白质含量高于一般的畜禽肉类,而且驴肉蛋白的必需氨基酸含量和比例接近赖氨酸,更易于在人体内消化吸收和利用。2、筋肉是一种具有药用价值的食品。中医认为,驴肉味甘、咸,性微温,入脾、肾经,有养血滋阴、安神解毒、止血、补气之功效。
1、补血,黑米具有滋阴补肾,养血补血之功效,对于身体虚弱,长期月经过多所导致的贫血、失眠、神经衰弱等人群比较适合。2、保护视力缓解疲劳,黑米含有的花青素和维生素e有抗氧化、抗疲劳的作用,同时花青素的提取物有缓解视疲劳和保护视力的良好作用。
由于鸡肉和许多调味品相配伍都可起到进补作用,因此鸡汤可分不同情况、加入不同配料予以调制。产后进补鸡汤,一般有几下几种:加人参:在炖鸡汤时放入10-15克人参,煲烂后食肉饮汤。具有益气补虚、养血生津的功效。适用于产后体虚、乳汁欠佳者饮用。加当归:将鸡肉与15-30克当归同炖后饮汤食肉。
1、田螺肉营养丰富,具有舒肝、除烦、养血、补心、清热等功效,同时对慢性炎症、各种皮肤病、肥胖及心血管疾病都有较好的疗效。以田螺为引所配成的食疗方更是种类繁多,功效独特。
糯米甘温,含有少量蛋白质以及人体所必需的钙、磷、铁等元素。中医认为,温补脾胃,益血补髓,对脾胃虚弱、气血不足、食少便溏者有一定疗效。
酒蒸蛋,就是用黄酒和鸡蛋做的。黄酒是最古老的酒种,是中国特产,营养丰富。据说,每100毫升黄酒中,氨基酸含量400-700毫克,以及人体所需多种微量元素,是具有较强药用价值的饮料。用黄酒做成的酒酿蛋具有补血、安神、强心、健脑、滋阴、壮阳等多种功效。酒蒸蛋的作料相当简单,鸡蛋,黄酒,水,糖。