我非常喜欢油醋汁的味道！ 我把它用在蔬菜沙拉上，拌在米饭里吃，蘸着面包吃也可以~ 下面就把做法分享给大家~1、取一个干净的小碗，倒入2勺橄榄油和1勺黑醋搅拌均匀；2、加入少许食盐调味（黑醋本身就有盐分），撒上少许胡椒粉增加风味；3、最后加入剁碎的香菜或者葱花，调匀即可。
栗诗白栗诗白1、选择新鲜的蒜头，最好是有皮的 把土大蒜的皮剥掉（也可以不剥）；然后用刀削去头部和尾部的须根部分。 2、准备一个大点的玻璃瓶，将蒜头和辣椒放进去，再加入盐。（我用的玻璃瓶是以前装酸菜的老瓶子，比较深。如果用新瓶子，就少放些辣椒）3、倒入白酒，适量即可，不要太多。
丘萱钰作为在潮汕呆过的吃货，我敢说，肉丸最好吃的做法是紫菜汤！ 好的紫菜，应该薄且大张，鲜而脆，有海腥味（但不是咸水味），这样的紫菜用来打汤是最棒的。首先把水烧开，放入紫菜；然后调酱料——盐、糖（少放一点点）、生抽、香油、胡椒粉，调成味道浓淡适合自己口味的酱汁，倒进锅中拌匀；最后把肉丸放进锅内煮熟即可。
公羊腾琪1、鱼去鳞去内脏，清洗干净后，在背部两边斜着打花刀；姜切片，葱切段 2、锅中放油烧热，加入几粒花椒炒香，然后放入鱼，煎至两面金黄 3、倒入料酒和酱油，再把切好的姜葱放入锅中，加入适量的热水和冰糖，大火烧开转中火炖煮 4、煮的过程中，会看到有很多浮沫出来，要用勺子撇干净（这个步骤很重要的，
赫连华韵本人在汕头生活了20年，吃过无数粿条店，也去过潮汕其它地方吃粿条，对粿条算是比较了解的。 论味道，个人最爱的是官埭尾的“阿葱大排档”和金鸿公路的“三味斋”，这两家都不贵，阿葱大排档的卤水和鱼饭最好吃，三味斋的粿条最爽口。以下店铺按我对它们的喜爱程度排序。
郑二纲清炖鸡汤是最简单的，也是最难做的。 说它简单是因为不需要太多的烹饪技巧：将洗干净的鸡肉放在砂锅里，加清水小火慢炖，直到鸡肉炖烂为止； 说它难做是因为对各种食材的搭配和选用，以及用料的比例非常讲究。1、食材搭配：鸡肉（鸡腿、鸡翅、鸡爪也可）+胡萝卜+香菇+山药。
尹泽嘱2、准备花生米，最好是没有加工过的生花生米，我买的这个是很新鲜的，颜色挺漂亮的深红色； 3、把花生米放进锅里，加入一大勺白醋； 用醋来浸泡花生米有一个好处，能更好的软化花生的外皮，让糖和盐更容易侵入到花生的肉里面去，这样吃起来才会更入味，而且放久了也不会出现霉味或者酸味儿。
班昊平作为一个生活在山东沿海的小孩子，对鱼的印象除了小刺多，其他都挺好的…… 那时候生活条件差，像带鱼这样的海鱼不是常吃的（现在也不吃），一年到头能吃上一两次就感觉很幸福了！
蒋微妍说到这个，我可就不困了啊！ 北京最好吃的寿司店！绝对颠覆你以前对寿司的印象！ 在北京吃过那么多寿司，觉得最惊喜的一次 以前吃寿司都觉得鱼生刺多，寿司米硬，不够新鲜....这家完全颠覆了我以往的想法和好友路过朝阳大悦城，走进一家小店，
程芊纯罗定的美食太多了，本人比较喜欢小吃，推荐下我喜欢的吧！1、炒粉（很多人不懂炒粉是什么，其实炒粉就是广东肠粉的一种，因为广东人把肠粉称之为“炒粉”）； 炒粉的食材很简单，大米粉用水泡软蒸熟，加酱油、葱花、花生油拌匀即可。
惠丽定在哈尔滨有家老字号，叫刘老二烧烤，他家最好吃的是红肠和干肠。 红肠是东北特产，也是哈尔滨特产。主要食材是大肉、蒜、胡椒等，用果木熏烤而成。外表鲜亮，红润诱人，吃起来肥而不腻，脆生生的，有嚼头儿，越嚼越香。还有道特色菜叫锅包肉，是一道糖醋脆皮豆腐。
国屹1.青鱼（草金鱼）是最好吃的，肉质细嫩，刺少，味道鲜美。 2.鲢鱼也不错哦！鱼肉嫩好消化。 用传统的做法“腌”出来的咸鱼，味道是很鲜美的；用盐水加花椒、大料煮出来的“卤”味也是棒棒的。 但是，现在由于水源污染和过量捕捞，野生青鱼已经不多见了，市场上卖的多为人工饲养的，口感略有差异。
储怡竹我有个简单迅速又能保留鱼肉鲜嫩的方法，就是做酸菜鱼。超市里有卖的腌制的四川泡菜（也就是酸菜），买回家后用清水浸泡，直到把水泡透为止(大约需要20分钟)。把泡好的酸菜切成段状备用。 购买新鲜的草鱼，清洗干净后，用刀将两侧刺划开，去掉鱼刺，留取鱼骨和鱼肉。
家敏可我小时候住在外公外婆家，每天放学都能吃到外婆给我做的蓝莓果酱！用新鲜的蓝莓加冰糖熬啊熬，就为了让我能多吃点，现在回忆起来那是我吃过的最好吃的果酱了~后来长大了一点去外地上学，每次回家也能吃到妈妈做的蓝莓果酱，依旧是甜甜的，香香的，不过没有小时候那么惊艳了。
朴帆茜烧鸭是广东传统名菜，属于粤菜系。制作原料主要有鸭子、食盐等。 烧制鸭子一定要控制火候，火大会糊锅底，小火会老而不香。1.选料： 选用肥瘦相间的鸭子为宜。太肥的鸭子烤出来后油脂太多，吃起来的口感也会过于油腻，太瘦的鸭子烤出来的味道则会干巴巴的。
成章模这个周末，又回杭州了。 说起来，在杭州待过四年，去过很多地方吃拉面、饺子、火锅……却从来没吃过啤酒烧肉。这次来，特地去探访了一下。 据说这家店是杭州首家啤酒烤场，啤酒+烤肉的模式在东北很流行（比如哈尔滨的哈啤烤场），在南方比较少见。所以，也算是填补了一个小空白吧。
裘丽玉首先，我们要知道，鱼肉本身带有腥味和臭味，要想把鱼做好吃，就要去除这些异味。常用的方法有： 1、腌制法 这是最常见的去腥法之一，在烹制鱼肉前，往鱼肉上抹一层食盐（一般20斤鱼肉拌5两食盐），放置一段时间后再清洗，就可以基本去除腥味了。这种方法同样适用于虾、蟹等海鲜鱼类。
茅思静我是在长江边长大的，在我的印象里，这2种的鱼是很像的，有人可能分得清鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼之类的，但说到青鱼和草鱼，很多人就不太能分清了。 青鱼和草鱼是不同生活习性，不同地理分布的鱼种，从外表很难区分。但是，仔细观察还是能发现区别的： 1. 青鱼的眼睛位于头部比较高的位置，而草鱼的眼睛则比较突出。
蓟馨沛炒着吃太浪费了，做冷面汤最好吃！ 原料： 湿面条（超市里有卖的，叫韩式冷面）、黄瓜一根、胡萝卜半个、豆腐皮两小块、鸡蛋一个。 调料： 食盐、味精、生抽酱油、香醋、辣椒油、蒜末、葱花。 做法： 1.将上述食材清洗干净，豆腐皮改成小半，胡萝卜和黄瓜切丝待用。
萧白我吃的比较少，但尝试过几种做法~ 首先把燕麦用冷水泡一晚上（或者过夜），第二天就软了。 我比较喜欢用微波炉加热一下，味道不错。也可以打成浆，加糖或牛奶，上锅蒸，就像蒸馒头一样。 用平底锅也可以做蛋糕，不过会比较耗时间。就是把打散的鸡蛋液和糖搅拌匀后，加入燕麦，再倒进锅里摊成蛋糕。
尉迟柔倩