我最爱吃花甲了，做法很多，简单快捷又美味。 【爆炒花甲】准备一只碗，放适量生抽、料酒、胡椒粉、白糖和葱花搅拌均匀备用。 锅里烧水，等水开后放入花甲，加少许盐和油，让花甲更快开口，煮到大部分花甲开口后捞起，过一下凉水，这样可以使花甲更干净，而且口感会更好。 用清水清洗一遍就可以下锅炒了。
经诗惠经诗惠番薯怎么煮得好吃又简单，这题我会！我来自广东湛江，一个充满海鲜与番薯的地方~ 记得小时候，番薯是我们这常吃的粗粮，有时候饭桌上的大米吃完了，就会用番薯来煮饭，煮出来的米饭是金黄色的，软糯香甜，大人说这种米饭叫红薯饭，后来来到外地，却再也没有吃到过这样的饭了……回到正题，要煮好吃的番薯其实很简单，
巩柯甫个人最爱 香辣小龙虾+凉拌黄瓜+凉拌豆腐皮，再喝一瓶冰镇的啤酒！完美搭配啊有木有 首先说一下主要食材：1、虾：买的是刚上市的小龙虾，特别新鲜，价格也不贵，10块钱一斤。
鲍军德首先，杀鱼去鳞，鱼肚内塞入香葱、姜末，鱼背部两面分别剞上花刀（深度大致为鱼肉的2/3），然后用厨房纸巾擦干水分。 其次，调汁儿：碗中放入生抽、老抽、料酒、白砂糖和味精调成汁水。 最后，蒸制：将调好的汁水浇入鱼身内，盖上锅盖，大火烧开后改小火蒸10分钟左右即可。我一般做的比较简单些。
耿奕邦2017年8月24日更新 最近做了根菜类的菜式，如凉拌苦瓜，清炒丝瓜，椒盐红薯等等。这些蔬菜做起来都挺方便的，不需要过多的刀工处理和油炸过程，非常健康！
万俟玉柏“ 烤散面”，也叫 “炒面”、“干炒面”或者“炒河粉”，是华南地区非常盛行的小吃。 做“炒面”的主要原料就是面条，但这里所说的面条不是我们平时所吃的挂面、切面或者方便面等，而是用面粉加水和成面团后手工擀制而成。
贾栓爱233，正好今天做了这个！ 大米400g，冷水浸泡一晚上 泡好后倒进电饭煲，加入比大米稍多的水，开始煮饭。记得要把水沥干再下锅哟~ 饭煮好以后，焖着让米饭湿润透（不然硬邦邦的很不好吃） 我一般做之前会先打一颗鸡蛋进去搅和均匀了再焖。
蔺小杰2、将萝卜切成薄片，放在碗中加上食盐腌制30分钟左右（这个过程是为了让萝卜出水，同时加上盐会让萝卜吃起来的味道变得更加咸一点）； 3、把腌过的萝卜用清水冲洗干净，然后挤干水分待用； 4、在锅中留下少许底油，然后把切好的姜丝和葱白放入锅中爆香； 5、紧接着把处理好的萝卜片倒入锅中翻炒一下，
牧歆紫干烧鮰鱼是湖北宜昌的一道传统名菜，属于鄂菜系。 此菜起源于三峡坝区，主要食材为鮰鱼、红辣椒、豆瓣等。成菜后，鱼肉软嫩酸甜，鲜咸爽口。干烧是烹饪方法之一，指用酱油或酱类调味，烧熟即成，不用汤汁。所以干烧菜肴，都是咸鲜为主，少甜；或者说是“无汤”，比烧法更干一些。
顾延梦1.准备一块牛腱子，清水浸泡出血水，然后冲洗干净 2.冷水下锅，放入姜片、料酒去腥 3.大火煮开后转小火焖一个小时左右，用筷子可以轻松戳透（不盖锅盖更容易熟透） 4.焖好后捞出放凉，这样炒出来更加入味儿5.接下来切配料：胡萝卜一根切丝，青青椒两个切丝，洋葱半个切丝6.锅内放油，
浦文溢我做的酸辣猪腰，汤清，酸爽，无异味。 首先，要选用新鲜的猪腰。（图片这是刚买回来的样子） 看颜色：切开的猪腰，白色部分越白越好； 看弹性：用手按一下，能迅速弹回的是新鲜的； 看水分：表面潮湿，有水珠形成是新鲜的。做酸辣猪腰，最好选择用刀划开，这样里面的血水容易浸泡出来，口感会更好。
覃漫梅作为在云南生活了7年的北方人，可以负责任的说，最好吃的做法是蒙自式炒法！ 蒙自位于云南南部，毗邻越南，有着丰富的热带、亚热带植物资源，其中不乏许多可食用的经济作物，比如：番木瓜、菠萝蜜、香蕉、芒果等等，此外还有著名的蒙自石榴和枇杷。
通思睿干锅肥肠炒肉 食材：猪大肠500g、红椒1个、尖椒2个、豆瓣酱1勺、姜1块、葱段适量做法：1.准备食材，猪大肠清洗干净后，加姜片、料酒焯烫一下；青椒和红椒去籽后切块备用2.热锅倒油，油温升高后加入葱段、姜片和豆瓣酱爆香3.接着放入处理好的肥肠，大火翻炒片刻后，加一瓢开水（大约400毫升），
付惠曦这个我一定要答！ 作为一个在烘焙界混了多年的业余选手，用烤箱做的最成功的一次就是做了一次烤鸡！ 那是一次周末的深夜食堂，宿舍就我一个人，室友都出去嗨去了(他们都不让我跟他们去)，于是我决定自己做点好吃的，在淘宝上买了一个电烤箱，准备大显身手一下。
强文昭个人觉得好吃的果冻，应该是有口感的、味道好的纯水果或者水果味的果冻。 那些打着“低卡”“无糖”旗号的果冻，如果味道不好，也不值得买。 我买过不少牌子的果冻，综合比较下来，还是最喜欢小野杰西家的。它家的果冻是果肉果冻，不是那种果汁果冻，果肉很饱满，而且量很多。 拿一个出来，就够两人分了。
卿露格没吃过正宗的麻香鸡，不过可以分享一下我在成都吃的几家还不错的店哦~ 成都是座美食城，因此小吃非常多，而其中最有名的要数麻香鸡了。其实所谓的“麻香鸡”就是麻辣鸡块~和辣椒、花椒一起放在锅里爆炒的鸡肉，因为吸收了椒麻的香气，所以吃起来特别过瘾！
司马青云【酥脆咸香炸鸡蛋】，酥到掉渣，一口下去满口留香！ 超简单快手，在家也可以做~食材清单： 鸡蛋5个、玉米油/葵花籽油50g、食用盐6g、细砂糖3勺（约30g）第一步：打散鸡蛋并调味，搅匀后加入1小勺白醋或柠檬汁去腥（不吃醋可不放）第二步：混合植物油和食盐，加入2-3勺白糖，搅拌至全部融合，
晏海山小时候家里穷，最常吃的就是土豆炖五花肉了，我记得每次炖完剩下的空锅子都能装小半锅开水(可能是我吃得快吧)，现在想想那时候好清苦啊…… 好不容易长大了，出去打工了，虽然工资不高但是能自己挣钱了，终于可以经常买肉吃了。
班睿璇我第一次知道阳荷，是在小时候看《舌尖上的中国》，里头有一集讲云南菌子，其中就有提到这种看起来像芋头一样的蔬菜，名为阳荷。 当时就特别想吃，但离着最出名的阳荷产地楚雄元谋，太远了，所以也就作罢，直至去年，才吃到这口心心念念的菜。 原来，在北京也有卖呀！ 我终于吃到了！
宓湘林以前在老家，这种野果很多，几乎到处都是，因此也经常被采来玩，也经常看到有鸟在啄食这些果实。但吃的情况倒是不多见，只有家附近有个别几颗大树，结的果子比较多，因为比较熟，所以会有人摘来吃。那时候觉得味道是很好的，酸甜可口，非常开胃，所以也会经常摘来吃了解馋。
封茜芝