鱼籽,可以拌着米饭吃,也可以做汤喝,或者用油炸了,配点青芥辣,也蛮好吃的呢~ 鱼泡嘛,首先想到的就是酱炖鱼泡,把鱼泡放生抽、老抽、豆瓣酱、糖、香叶、八角、桂皮一起煮啊煮啊,直到香味四溢,肉烂脱骨就可以啦! 次之嘛,可以试试尖椒炒鱼泡!

鱼籽,可以拌着米饭吃,也可以做汤喝,或者用油炸了,配点青芥辣,也蛮好吃的呢~ 鱼泡嘛,首先想到的就是酱炖鱼泡,把鱼泡放生抽、老抽、豆瓣酱、糖、香叶、八角、桂皮一起煮啊煮啊,直到香味四溢,肉烂脱骨就可以啦! 次之嘛,可以试试尖椒炒鱼泡!
2015年做的油条,在馒头里混了点牛奶和鸡蛋,当时觉得特别好吃,最近突然想吃,做出来感觉没以前好吃了,是不是加了牛奶的原因啊~~求解!
用油、盐、酱、酱油、料酒腌制一晚,炒之前用清水冲洗几遍(去咸); 蒜两瓣拍散、姜丝适量、青椒一个切成块,和沥干水的鱿鱼一起下锅爆炒,可以放少许胡椒粉提味。 又或开水泡一会,然后打结,把打好的鱿鱼裹上蛋清糊(鸡蛋一只,淀粉适量),下油锅炸熟至酥脆,然后捞起摆盘,拌点椒盐粉吃。
爆炒鸡肾 材料:新鲜鸡肾400g,青椒一个,小米椒三个,大蒜子两个,生姜一块 调料:生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、干辣椒段、香叶、花椒、料酒、蚝油各适量 做法:1.鸡肾清理干净后切成薄片,加入两勺淀粉抓匀了,这样下锅炒的时候不会粘锅。辣椒切丝、生姜切片、大蒜子去皮备用。
海兔,又称为海蜇(我们这里叫海蜇头、水母)是海洋里常见的无脊椎动物,身体呈圆筒状,头部较大,可以伸缩,体表有层粘液,游泳时体色会变深。 它虽然也叫“虾”,却不是虾,和虾没有任何亲缘关系。其实它的家族与蟹、淡水小龙虾(克氏原螯虾)等有很近的亲缘关系,都属于节肢动物门甲壳纲动物。
好喜欢燕麦啊,干嚼很香,泡牛奶喝更香~ 早上来不及买早餐的时候,就会带一袋燕麦片,在教室泡着吃;周末会煮一大袋,拌着酸奶吃,真的很好吃!!
南方人比较喜欢吃水糕,但是好多人不会做,下面给大家分享做法和配方,简单易学,快来试试吧! 用料 粘米粉250克 糯米粉120克 牛奶360克糖80克 食用油适量 步骤一:准备一个无水的盆,把粘米粉和糯米粉加入其中;步骤二:然后分次倒入牛奶搅拌成稀糊状(不要有干粉颗粒);步骤三:
- 用料 -油豆腐200g、五花肉300g、剁椒适量、生抽1勺、老抽半勺、白糖小半勺、香葱适量做法步骤 -1. 五花肉洗净,冷水下锅,加入两片姜一同煮出血沫后捞出冲洗干净备用;2. 锅中不放油,
我做的不是饺子,是锅贴! 先放馅儿~ 我最爱的土豆馅~~(阿西吧真是爱到不行) 用擦丝器把土豆擦成细细的丝,不要太细了哦~ 然后泡在水里,泡的时间自己掌握,大概15分钟就可以了。 这时候把肉馅搅和搅和,放入切好的葱花,一勺香油,酱油,蚝油,盐味精(可选)拌匀。
作为专业的烘焙人,我更喜欢慕斯。 因为制作过程更加复杂,对技术要求更高,因此能做出优秀的慕斯蛋糕的烘焙店并不多。 优质的慕斯,除了食材新鲜、营养美味之外,还需要有充足的空气(氧气)使奶油打发,还有足够的温度使芝士软化、与淡奶油融合。 最后经过冷冻,才能制作出组织细腻、口感丰富的优质慕斯蛋糕。
中医理论中,食物被分为寒性、温性、凉性及热性,四类属性分别对应该类食物的药性,而脾属于土行,宜养脾胃之阳。
食材: 青鱼(或草鱼)、北豆腐(卤水豆腐)、红辣椒,姜蒜适量。 调料: 豆瓣酱1.5汤匙(或剁辣椒)、生抽1茶匙、糖少许。 做法: 1、将青鱼切成薄片,用清水反复冲洗干净后沥干水分;北豆腐切成块;辣椒切圈、生姜切丝、大蒜切片备用。
用料: 鲜虾仁160g、胡萝卜半根、南瓜适量、大米50g 制作过程: 1.将大米淘洗干净后,放入锅中加水煮开,改成小火煮20分钟,直到变成粘稠的粥; 2.胡萝卜和南瓜切成小碎丁,加入到粥里面,盖上盖子,小火焖煮15分钟左右; 3.鲜虾仁去壳去虾线,加少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制一会,
20多年前的西安,还没有“biang biang”“夹馍”之类的说法,陕西面食的叫法也远没有现在这么统一、时髦(我总觉得“biang biang”的面特别像擀面皮和面)——那时候人们把这种带汤的面食都统称为“泡馍”。 西安人爱吃羊肉泡馍。
我小时候特别爱喝我妈给我做的芝麻酱,但是我不喜欢有很重的酱味和麻味。所以这里分享一下我妈妈的做法。 首先把芝麻炒熟或者蒸熟(我是直接煮熟的),然后用擀面杖之类的东西捣碎。
这个我可有发言权了,因为我是糯米粉重度患者! 买糯米粉就像别人抽盲盒,而我是在拆弹药包,一包不够还连拆好几包的那种... 之前家里买糯米粉都是一箱箱地囤,不过后来发现网上的糯米粉都好好看啊,就控制不住自己了,经常上网买买买,为此家里堆了一大堆的糯米粉。 所以这个问题问我可不算问错人了!
我有一绝招,专治各种肉不好吃的疑难杂症! 那就是——加点儿糖进去炖啊! 对就是加白糖,别嫌弃老土!用冰糖、砂糖都可以! 我觉得可能是卤水或者酱汤里面加盐加多了,把口味给压制住了。
首先,炖鹅汤一定要放适量生姜。因为鹅性凉,体内有寒气,如果炖鹅时不放适量生姜,那么炖出来的鹅汤和鹅肉都会带有很强的寒性。 其次,炖鹅时最好不要放八角、三奈等香料。因为这些香料的味道都比较重,会遮盖住鹅本身的鲜味。 如果确实想吃香料,可以少量放些桂皮或豆蔻,但不要放太多。 最后,炖鹅最好选用砂锅来炖。
牛奶虽然营养丰富,美味又健康,但是很多人不知道如何使用它做出美味的菜肴。下面小编教大家几种用牛奶做菜的方法。 方法一、煎制法 准备食材:豆腐100克、鸡蛋2个、面粉适量、香菜少许、生抽3勺、白糖1勺、盐半勺、胡椒粉半勺、芝麻油1勺、牛奶50ml。
我喜欢的蘸酱有两种,一种是芝麻酱,另一种是韭菜花儿辣椒油,哈哈,是不是很有味道!不过这两种蘸酱的做法可是大有不同呢! 先来聊一聊芝麻酱吧,对于喜欢吃芝麻的人来说,简直是无敌的美味。那么芝麻酱怎么做才好吃呢?