食材： 比目鱼1条 大葱半根 姜4片 香葱2根 红辣椒3个 调料： 盐5克 老抽适量 生抽适量 香醋20毫升 白糖5克 胡椒粉少量 植物油适量 蒸鱼豉油适量做法步骤： 第一步： 比目鱼去腮及内脏，冲洗干净后，在鱼身上划几刀（更入味）；红辣椒、香葱、生姜、大蒜都切成碎末备用 第二步： 用盐、胡椒粉、
皮欧阳皮欧阳- 准备一个南瓜，洗干净去皮 - 切成薄片放在盘子里，入锅蒸15分钟左右 （如果用刀切的话不要切的太厚，薄一点容易熟）- 蒸熟后取出，用筷子夹出南瓜里的筋络和种子- 小碗中调入适量白糖，混合均匀成糖水； 将白砂糖和开水溶解后晾凉备用 （喜欢甜食的可以加多些白糖，如果喜欢更甜的可以加点冰糖。
公冶宇泽卤豆腐，是湖南地方传统名菜之一，属于湘菜系。制作原料主要有卤水豆腐、五花肉等。口味鲜美香辣，滑嫩爽口。 那么如何炒制一道美味的卤豆腐呢？下面就分享一位朋友的做法。
岩曼淑木耳是菌类食物，含有人体所需的维生素、蛋白质、碳水化合物和矿物质等。它味道鲜美，口感嫩滑；而且营养丰富，有“素中之王”之称。 那么，你知道怎样做菜才能更好吃吗？其实呀，在烹饪时加入一些食材同炖，就可以让菜的味道更加丰富、口感更强呢！
谢广峻炖，本来是个中国菜系里的烹饪技法。但是在这里推荐一个洋气的吃法——奶香土豆炖牛排。 材料（两人份）：牛肋排骨（含肉量最高的部位之一）、土豆两个、胡萝卜一根、洋葱半个、西芹两根、黄油一块、面粉适量、黑胡椒粉、红酒（或啤酒）、白砂糖、清水、盐。
蓬昕昕首先，这个排骨啊不是一般人能做的好的，太耗时间和精力了，而且最后成品的质量也和温度和时间掌握有很大关系 （一）准备材料： 猪排骨一斤 多烧一点也没事，够两个人吃就好啦~ 因为是熟肉所以不需要再炒糖色了哦～(二)制作步骤（重要！！！！！
麦璐妮不用买甜面酱啦！教你在家做，比买的还好吃 首先我们来了解一下甜面酱是什么。它其实属于酱类的一种，主要是由面粉经过发酵制成的。里面除了含有蛋白质、氨基酸以外，还有钙、铁等矿物质以及维生素B族。虽然甜面酱的口味偏甜，但是它的碳水化合物含量并不高（与各种腐乳相比)所以适合糖尿病人食用。
胥小舍烧烤，可以说是男女老少都喜欢吃的美食之一了！ 尤其是到了炎热夏季的夜晚，几串烧烤，几瓶啤酒，和朋友一起边吃边聊，那感觉简直不要太好~~ 所以今天分享烧烤汁的做法～学会了在家也能做出美味烧烤哦~ 烧烤汁的用料很随意，喜欢什么就可以放什么。
淳于皓然你说的应该是蒸米饭的时候，米里面水放少了，把米泡软了再一起煮就行了。 不过既然你都重做了，我再给你介绍几个好吃的饭的做法吧！
苟冰彩我做的鸡汤是这样的，鸡肉很软烂，汤的味道也很香浓~~ 做鸡汤，我喜欢用干香菇，味道更浓厚一些～ 把干香菇用水浸泡软后，剪去柄部，用清水冲洗干净备用 锅里放适量清水，加入姜片、料酒和浸泡后的香菇，大火煲沸后转小火慢慢煲至香醇浓郁~ 在等待的过程中来处理一下鸡肉哦～ 鸡肉用清水冲洗干净后，
石轩绍作为一个地地道道的北方人，我一直认为饺子最好吃的馅儿是韭菜鸡蛋的！ 但最近迷上了榴莲。 用榴莲肉做馅儿包的饺子，咬一口满嘴的幸福啊~ 榴莲肉打成泥，拌在猪肉里，加入葱花、胡椒粉、酱油、料酒、芝麻油、花椒粉（可选），一个鸡蛋清，搅拌均匀后，擀皮儿、包饺子。
湛泽清做手擀面！ 买一块五的面粉，用开水烫一半，凉水揉成面团，盖上盖子醒30分钟以上（可以准备其他食材了）。 鸡蛋两个打散，葱花碎适量（也可以不放），豆瓣酱两勺，辣椒面一勺，花椒粉一勺拌匀备用。 擀面杖擀开面团，适当擀厚一点，擀成一个宽而且薄的饼。上锅蒸15分钟左右，熟透后取出放凉。
安闫馨1、食材准备 驴肉500克，青红辣椒各一个，生姜两片，大蒜适量，生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、白糖各少许； 2、做法步骤 (1)将买回来的驴肉清洗干净，然后切成均匀小块，装入碗中，放入食盐适量的生抽和老抽拌匀，腌制半个小时左右。
相兆海在昆明，好吃的腊排骨火锅太多了！1.昆都那边的建水豆腐店（现在应该改名了），招牌就是一大碗豆腐配上小锅的汤汁，再来一碟蘸水，美滋滋啊~2.翠湖附近，文艺青年去那里的比较多，有一家叫“有间”的小馆子，菜价实在，味道不错，主要的是环境很好，在闹中取静的地方，适合安静地吃东西。店里还有特色是小菜，很精致。
柯伟东我小时候，家里穷，吃鸡肉是很奢侈的事情。能吃到鸡腿肉那真是沾了长辈的光。所以，对鸡肉的味道记忆也很淡。 长大后，生活好了。可吃的食物也越来越多。反而觉得鸡肉很一般。偶尔想吃的时候就买一只烧着解解馋。 可是，有一次，我外出学习的时候。在学校食堂，却意外地发现了一道用鸡汤做调料的菜——辣椒炒肉。
厍鸿梅小串，可以说是烧烤界的“颜值担当”~ 鲜红辣椒、绿油油的香菜、焦黄色的烤翅…… 光是看着就很有食欲！ 那么接下来，就分享几个好吃到爆的小串做法～1、麻辣小龙虾 小龙虾是很多人爱吃的美食，但是一般做的都是新鲜的，用烤炉来做的话……还真没试过！
蔚天俊1. 鸭小腿清洗干净，锅中放清水、生姜片和香葱结，冷水下锅，煮至水开后再煮2分钟关火（这样处理后腥味去除了大部分）；2. 处理干净的鸭子用刀斩成小块待用；3. 准备姜蒜葱白和小米椒圈，将卤料的香料放入调料包里备用（卤料包我用了八角、桂皮、香叶、花椒和干红辣椒）；4. 热锅热油，下入姜片、蒜片、
沈娟虹虾的做法很多，今天推荐两道快菜。一道是油爆虾仁，用油炸着吃，很香。 另一道菜是蒜泥白肉，用蒜末搭配酱油、醋和香油调制的酱料拌在猪肉里吃，这道菜里可加入小米椒、黄瓜等，更添滋味。 下面来看看做法吧！
徐离媛雨花蟹是梭子蟹属的，一般我们叫海蟹，跟淡水蟹不一样，味道很鲜 。我最喜欢的是姜葱炒。先把螃蟹洗干净，切成块。然后准备好葱姜蒜辣椒等配料。锅里热油，把切好的葱，姜和辣椒放进去爆香。然后放螃蟹进去迅速翻炒，放少量生抽，盐调味（因为要生吃，所以不用放太多生抽），最后起锅的时候撒入小葱叶，这道菜就完成了！
来芝彤1、蒸鱼豉油（生抽）+老抽 ==========1：2.5 比例可以自己调节，但以我的经验来看，一般就是1：3左右了。 在蒸鱼的时候，如果有条件，可以同时加入少许白砂糖和姜丝，这样能让鱼肉变得更加鲜美。
殷博睿