油焖大虾 超好吃！ 配料：虾、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、陈醋、白糖、白酒 做法步骤：第一步——处理虾 第二步——准备辅料 第三步——开始炒菜啦~ 首先把虾的处理办法，剪掉须、脚和头部的尖刺（很凶的哦）然后把虾洗干净，在背部用刀划开，
嵇钥秋嵇钥秋昨天做了根汤，味道还不错 准备材料：胡萝卜、白萝卜、香菇（也可以用青菜、菠菜等替换）、豆腐、香菜、虾米，我用了2根胡萝卜，3朵香菇 第一步：把香菇洗干净，切掉根部，再切成薄片。
麦欣欣小龙虾 宵夜之王，首推小龙虾！ 小龙虾（学名克氏原螯虾）原产地在美国东南部，一般生活在湖泊里，喜清水，爱爬行，有4个颜色的变种，其中红色最常见。现在小龙虾已经遍布全球，国内最大的产地在湖北洪湖和江苏盱眙。 小龙虾体色鲜艳，呈红色或橘黄色，腹部背面有黑色条斑，每节5～6行，第1节最长。
卓倩旭作为在北方长大的人在提到好吃的面条的时候真是有太多推荐了，不过能让我念念不忘的倒还真有一家。 这家店在我初中时候味道就已经相当好吃了——我是在2010年前后吃的，那时我在山西运城上高中，学校旁边有一片小区叫西花园，小区外面有一排店铺，其中有一家卖刀削面的味道真是一流。
鲁羽驰原料：三黄鸡半只 配料：葱、姜、干红椒、八角、桂皮、香叶 调料：食盐2小勺、味精1小勺、生抽3大勺、老抽2大勺、白糖1大勺做法：第一步，将三黄鸡清洗干净后，冷水下锅，水开后继续煮2分钟，然后将鸡取出冲洗干净，沥干水分备用；第二步，炒锅中倒入适量的食用油烧热，然后放入葱段和姜片爆香，再依次加入八角、
诸葛珊柏高梁，也就是我们所说的甜高粱，是禾本科一年生草本植物高粱的种子，在我国的种植历史非常悠久，主要分布在温带和热带地区，现在世界各地都有栽培。
从昕阳作为海边土生土长的人，以海鱼为例说说味道最鲜美的吃法。 首先从营养上考虑，鱼类的营养特点是含水份多，蛋白质丰富，而且吸收率较高。鱼肉的蛋白质含量约15%-20%，而且消化率接近100%。因此吃鱼可以为我们提供丰富的优质蛋白，同时由于消化吸收率高，还能减少肠胃负担。
仲雨荻原料：嫩江豆腐、鸡蛋 配料：胡萝卜、葱末、生抽、白糖、醋、盐、味精、香油做法：将豆腐用清水冲洗干净后，切成薄片，放入盘中待用。再将1个胡萝卜去皮，洗净，切成细丝；取碗一个，放入葱末，加入少许生抽、白糖、醋、盐、味精调成汁儿待用。最后把调好的汁浇在豆腐上，淋少许香油，撒上胡萝卜丝即可食用。
逮家凯作为一个河南人，对于胡辣汤和烩面自然是很有发言权的！ 早上起来一碗胡辣汤，搭配两个包子或者油条，再来几个煎饺，美滋滋~ 当然最过瘾的还得数晚上来一碗糊辣汤配上油条或者是饼，就着小菜，再配上一瓶冰啤，那生活简直是美滋滋呀！我最喜欢的是郑州商城路的这家胡辣汤，已经搬到金水区经八路了，还是原来的味道。
富成伟食材： 羊肉500g，胡萝卜1根，土豆2个，洋葱半个，生姜3片，白胡椒粉适量，生抽2勺，老抽一勺，料酒2勺，冰糖4颗，香菜一根，大蒜4瓣，干椒5个左右。（两人量）步骤一： 准备好所有食材，并将羊肉清洗干净。步骤二： 将清洗干净的羊肉剁成小块备用。步骤三： 锅中烧水，冷水下锅把羊肉放入煮出血沫后捞出。
冼冰婧作为一个在山西长大的陕西人，我对于面食有着特别的感情，从小我就在想，为什么别人可以吃米饭，而我只能吃面呢（虽然后来有了大米饭，但还是觉得面条最香）。面对这个问题，我认为我最有发言权。 首先，你问的这个问题就有点问题，你应该问“什么面的做法最好吃”！因为不同做法代表着不同的地域文化，有着不一样的风味。
徐离诗婷用料：嫩鸡，青椒、红辣椒、洋葱，姜，蒜 做法步骤： 1.鸡肉切薄片(最好用新鲜鸡)，青红椒切丝，洋葱切丝，姜蒜切片； 2.切好的鸡片用适量盐、生抽、老抽、白糖、生粉腌制入味（大约30分钟）； 3.锅内热油爆香姜片和蒜片，下鸡片滑炒变色盛出备用； 4.另起油锅，下洋葱和红椒丝煸炒至软，
瞿亮“好吃”是一个很宽泛的概念，我只能说，某一些部位的肉，可能更适合做某些菜肴！ 拿猪来说吧—— 猪身上大多数的肉都可以拿来做菜，但是用来做的菜式却大有不同。
晁宛桐想要糖醋好吃，秘诀一定要掌握4点 【糖醋比例】200克糖、500毫升醋、1斤食材（一般食材都是一斤的） 【收汁程度】微微发干 【添加淀粉水】500ml左右 【添加面粉水】75-100ml 很多人做糖醋味道差原因就出在调拌酱汁的时候，很多新手小白往往忽略了调配浓度这关键的一步，
宿东洋首先，要挑选新鲜的西瓜。现在正值夏季，正是吃西瓜的季节，我们在购买西瓜的时候要注意选择。 一般来说，好的西瓜需要符合以下几个标准： 其次，我们来说说焖瓜的步骤。很多人做的焖瓜都有一股生涩的味道，是因为没有将瓜炖熟。要想将西瓜炖熟，我们需要掌握好技巧。
闻晓兰我最喜欢吃我自己做的糖蒜，每年冬天都炸很多，放到冰箱冻起来，每天挑一颗出来吃掉，美其名曰“糖蒜”，其实连糖带蒜都是自制的。
朱艳芳作为一个地地道道的湖北人，对于虾尾（也就是武汉别称“江城”的由来）再熟悉不过了。虽然我是在潜江长大的，但武汉的大虾是我吃过的最好的大虾。 武汉的美食很多，热干面、鸭脖、豆丝、汤包……但让我念念不忘的还是大虾。小时候家里不宽裕，只有过年才能吃得上大虾，记忆中最好吃的味道还是妈妈做的油炸大虾。
皇甫华婷清炖羊肉 材料：带皮羊肉500g、姜3片、葱2根、胡椒粉1/2茶匙(3克)、草果1个、当归2片、枸杞少许 调料：盐适量 做法： 1.羊肉洗净，切成块；葱洗净切段；姜去皮切片。2.汤煲加入清水煮沸后，放入羊肉，煮约5分钟去血水。3.将羊肉捞起冲洗备用。
茅岱1，先把鱼处理干净，注意刮掉肚子上的黑膜（那块黑膜很腥），鱼头劈成两半。 宝鱼刺很少，但是喉咙里有一排倒刺，所以杀鱼的时候要注意，不要刺伤自己。 我是在市场让老板帮杀好的，不过回家后还是要清洗一遍的，特别是鱼腹部分，很多细碎的鱼刺。 （ps.宝鱼的眼睛很大，而且眼珠会转来转去。
鲁振贤分享几道我家常做的鱼菜，有咸水鱼也有淡水鱼，有新鲜鱼肉做的也有鱼皮做的，做法都不复杂，希望大家喜欢！ 首先推荐的是葱油鲤鱼，做葱油鲤鱼要用新鲜的鲤鱼，这样鱼肉才会鲜嫩入味儿。
关莹欣